Главная / Авторы

Ильина О.А.

Ольга Ильина, вице-президент РСП, ректор МПА, д.т.н., профессор

Новейшие издания автора:

Фильтр по товарам
Фильтр по товарам
Сортировать по
Новинка
ХЛЕБ. ТЕХНОЛОГИЯ И РЕЦЕПТУРЫ
ХЛЕБ. ТЕХНОЛОГИЯ И РЕЦЕПТУРЫ
ХЛЕБ. ТЕХНОЛОГИЯ И РЕЦЕПТУРЫ
Артикул: нет
  • Количество страниц
    524 стр
  • Год издания
    2017
  • Автор
    ДЖ. ХАМЕЛЬМАН
3700.00 руб.
Количество:
Купить
Сравнить
Новинка
ХЛЕБ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ. Сырье, технологии, ассортимент: учебное пособие / Романов А.С., Ильина О.А., Иунихина В.С., Краус С.В.
ХЛЕБ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ. Сырье, технологии, ассортимент: учебное пособие / Романов А.С., Ильина О.А., Иунихина В.С., Краус С.В.
ХЛЕБ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ. Сырье, технологии, ассортимент: учебное пособие / Романов А.С., Ильина О.А., Иунихина В.С., Краус С.В.
Артикул: нет
  • Количество страниц
    539 стр
  • Год издания
    2016
  • Автор
    Романов А.С., Ильина О.А., Иунихина В.С., Краус С.В.
3400.00 руб.
Количество:
Купить
Сравнить
Купить в один клик
ФИО покупателя (полностью):
Ваш контактный телефон:
Ваш e-mail:
Адрес доставки с индексом:
Комментарий: