Главная / БОЛЬНИЦЫ, САНАТОРИИ, ЛПУ, ПАНСИОНАТЫ / СБОРНИК РЕЦЕПТУР НА ПРОДУКЦИЮ ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ / Под. редакцией Тутельяна В.А, Никитюка Д.Б.

СБОРНИК РЕЦЕПТУР НА ПРОДУКЦИЮ ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ / Под. редакцией Тутельяна В.А, Никитюка Д.Б.

Новинка
Новинка
СБОРНИК РЕЦЕПТУР НА ПРОДУКЦИЮ ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ / Под. редакцией Тутельяна В.А, Никитюка Д.Б.
Артикул: нет
Рейтинг:
(0 голосов)
5600.00 руб.
Количество:
Сравнить
  • Количество страниц
    402 стр
  • Год издания
    2022
  • Издательство
    Москва
  • Автор
    ТУТЕЛЬЯН В.А.

Сборник разработан ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», относится к технической документации. Содержит единые требования к технологическим процессам, к готовой продукции массового изготовления, определяющие ее безопасность, а также нормы расходов, выхода полуфабрикатов и готовых изделий диетического питания для предприятий общественного питания.

Для диетологов, врачей, сотрудников, преподавателей образовательных учреждений, связанных с организацией и подготовкой специалистов в области диетического питания.

Сборник технических нормативов предназначен для предприятий всех организационноправовых форм хозяйствования, обеспечивающих диетическим питанием потребителей.

Год издания2022

Сборник разработан ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», относится к технической документации. Содержит единые требования к технологическим процессам, к готовой продукции массового изготовления, определяющие ее безопасность, а также нормы расходов, выхода полуфабрикатов и готовых изделий диетического питания для предприятий общественного питания.

Для диетологов, врачей, сотрудников, преподавателей образовательных учреждений, связанных с организацией и подготовкой специалистов в области диетического питания.

Сборник технических нормативов предназначен для предприятий всех организационноправовых форм хозяйствования, обеспечивающих диетическим питанием потребителей.

Сборник по диетке, Могильный, 2022.01 Сборник по диетке, Могильный, 2022.02 Сборник по диетке, Могильный, 2022.03 Сборник по диетке, Могильный, 2022.04 Сборник по диетке, Могильный, 2022.05 Сборник по диетке, Могильный, 2022.06 Сборник по диетке, Могильный, 2022.07 Сборник по диетке, Могильный, 2022.08 Сборник по диетке, Могильный, 2022.09 Сборник по диетке, Могильный, 2022.10 Сборник по диетке, Могильный, 2022.11
Оставьте нам свой отзыв
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Купить в один клик
ФИО покупателя (полностью):
Ваш контактный телефон:
Ваш e-mail:
Адрес доставки с индексом:
Комментарий:

Назад