Главная / ДЕТСКИЕ САДЫ И ДОУ

ДЕТСКИЕ САДЫ И ДОУ 2023

Сортировать по

Хит продаж

Новинка

ЕДИНЫЙ СБОРНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ НОРМАТИВОВ, РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ для детских садов, школ, школ-интернатов, детских домов, детских оздоровительных учреждений / Перевалов А.Я.

Артикул: нет

Количество страниц
410 стр
Год издания
2021
Автор
ПЕРЕВАЛОВ А.Я., ТАПЕШКИНА Н.В.

«ЕДИНЫЙ СБОРНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ НОРМАТИВОВ, РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ для детских садов, школ, школ-интернатов, детских домов, детских оздоровительных учреждений, учреждений профессионального образования, специализированных учреждений для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации, лечебно-профилактических учреждений»/сост. Перевалов А.Я., Тапешкина Н.В., Пермь 2021г. – 410 с.

6200.00 руб.

Количество:

Купить

Сравнить

Хит продаж

КОММЕНТАРИИ К САНПИН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

Артикул: нет

Количество страниц
82 стр
Год издания
2021
Издательство
Москва
Автор
Васюкова А.Т., Портнов Н.М.

Комментарии к САНПИН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" содержат:
- постатейные комментарии
- полный текст всех статей СанПин
- практические советы и рекомендации

Данные комментарии - это первая попытка дать разъяснения к новым Санитарным правилам и нормам, которые вступили в силу с 1 января 2021 года. Комментарии даны постатейно, для удобства читателей официальный текст документа приведен на сером фоне, а комментарий - ниже, без выделения. В книге цитируется полный текст всех статей СанПиН. Авторы дают практические советы, как учитывать требования нового документа в реальной работе.

1200.00 руб.

Количество:

Купить

Сравнить

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ РАННЕГО И ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА В ДОШКОЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ

Артикул: нет

Количество страниц
152 стр
Год издания
2019
Издательство
Москва
Автор
ТУТЕЛЬЯН В.А., Тамова М.Ю., Тутельян В.А., Шамкова Н.Т.

0.00 руб.

Количество:

Купить

Сравнить

Хит продаж

СБОРНИК РЕЦЕПТУР НА ПРОДУКЦИЮ ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ДОУ / Под редакцией Могильного М.П., Тутельяна В.А.

Артикул: нет

Количество страниц
640 стр
Год издания
2016
Издательство
Москва
Автор
Под ред. МОГИЛЬНОГО М.П., ТУТЕЛЬЯНА В.А.

сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в доу с изменениями

5000.00 руб.

Количество:

Купить

Сравнить

сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в доу с изменениями

Новинка

ТЕХНОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ(дошкольные образовательные организации)

Артикул: нет

Количество страниц
351 стр
Год издания
2015
Автор
Могильный М.П., Иванова В.Н., Шленская Т.В., Шалтумаев Т.Ш., Баласанян А.Ю.

2000.00 руб.

Количество:

Купить

Сравнить

Новинка

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ОБСЛУЖИВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ(культура питания: правила, рекомендации)

Артикул: нет

Количество страниц
155 стр
Год издания
2015
Автор
МОГИЛЬНЫЙ М.П.

0.00 руб.

Количество:

Купить

Сравнить

Хит продаж

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И КАЛОРИЙНОСТЬ РОССИЙСКИХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ: СПРАВОЧНИК / ТУТЕЛЬЯН В.А.

Артикул: нет

Количество страниц
284 стр
Год издания
2012
Автор
ТУТЕЛЬЯН В.А.

4800.00 руб.

Количество:

Купить

Сравнить

СПРАВОЧНИК РАБОТНИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ / Могильный М.П., Шленская Т.В., Могильный А.М.

Артикул: нет

Количество страниц
656 стр
Год издания
2011
Автор
Могильный М.П., Шленская Т.В., Могильный А.М.

0.00 руб.

Количество:

Купить

Сравнить

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ(характеристика, рекомендации, перспективы)

Артикул: нет

Количество страниц
384 стр
Год издания
2011
Автор
МОГИЛЬНЫЙ М.П.

0.00 руб.

Количество:

Купить

Сравнить

Современные книги и сборники рецептур питания для детских садов(ДОУ): технологические карты блюд для детского сада по новому СанПиН 2021, сборники блюд, нормативных актов, сборники рецептур для детских садов, книги и справочники по организации питания детей в дошкольных учреждениях с учетом всех необходимых современных требований стандартов качества и пищевой безопасности. Информация для обеспечения качества и пищевой безопасности производства детского питания. Организация питания и контроль в детском саду 2023 с учетом новых положений и норм.

Книги и сборники рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в ДОУ. Технологические нормативы и справочники на продукцию для детских садов, специальные книги по технологии организации питания в образовательных организациях и детских оздоровительных учреждениях для детей дошкольников от 0 до 7 лет, детей дошкольного возраста, а также для работников ДОО. Сборник рецептур(меню) с технологическими картами для дошкольного учреждения(ДОУ), единые требования к блюдам в детском саду. Купить книгу через интернет по организации детского дошкольного питания в ДОУ, рецептурную книгу для садика. Издания для преподавателей занимающихся подготовкой специалистов в области детского питания в дошкольных организациях.

Книги с меню для питания детей в ДОУ, ассортимент блюд, таблицы, план, протокол.
Рецептурная книга для детского сада(здоровое питание в саду);
Сборник рецептур и рецептов на продукты питания детей до;
Большие справочники калорийности продуктов и блюд для ДОУ;
Технологические сборники;
Новые нормы в питании садов;
СанПиН по питанию в ДОУ;
Сборники технологических карт для ДОУ.

Рациональное питание маленьких детей - правильная организация в ДОУ.

Свежие требования к плановым проверкам Роспотребнадзора и проверяющих органов пищеблока в детских садах(ДОУ).

Книги рекомендуются для специалистов в любом городе и области России.