Хиты продаж
  • Количество страниц
    410 стр
  • Год издания
    2021
  • Автор
    ПЕРЕВАЛОВ А.Я., ТАПЕШКИНА Н.В.
«ЕДИНЫЙ СБОРНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ НОРМАТИВОВ, РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ для детских садов, школ, школ-интернатов, детских домов, детских оздоровительных учреждений, учреждений профессионального образования, специализированных учреждений для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации, лечебно-профилактических учреждений»/сост. Перевалов А.Я., Тапешкина Н.В., Пермь 2021г. – 410 с.
6200.00 руб.
Количество:
Сравнить
«ЕДИНЫЙ СБОРНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ НОРМАТИВОВ, РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ для детских садов, школ, школ-интернатов, детских домов, детских оздоровительных учреждений, учреждений профессионального образования, специализированных учреждений для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации, лечебно-профилактических учреждений»/сост. Перевалов А.Я., Тапешкина Н.В., Пермь 2021г. – 410 с.
  • Количество страниц
    82 стр
  • Год издания
    2021
  • Издательство
    Москва
  • Автор
    Васюкова А.Т., Портнов Н.М.
Комментарии к САНПИН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" содержат:
- постатейные комментарии
- полный текст всех статей СанПин
- практические советы и рекомендации

Данные комментарии - это первая попытка дать разъяснения к новым Санитарным правилам и нормам, которые вступили в силу с 1 января 2021 года. Комментарии даны постатейно, для удобства читателей официальный текст документа приведен на сером фоне, а комментарий - ниже, без выделения. В книге цитируется полный текст всех статей СанПиН. Авторы дают практические советы, как учитывать требования нового документа в реальной работе.
1200.00 руб.
Количество:
Сравнить
Комментарии к САНПИН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" содержат:
- постатейные комментарии
- полный текст всех статей СанПин
- практические советы и рекомендации

Данные комментарии - это первая попытка дать разъяснения к новым Санитарным правилам и нормам, которые вступили в силу с 1 января 2021 года. Комментарии даны постатейно, для удобства читателей официальный текст документа приведен на сером фоне, а комментарий - ниже, без выделения. В книге цитируется полный текст всех статей СанПиН. Авторы дают практические советы, как учитывать требования нового документа в реальной работе.
  • Количество страниц
    544 стр
  • Год издания
    2017
  • Автор
    Под ред. МОГИЛЬНОГО М.П., ТУТЕЛЬЯНА В.А.
Сборник рецептур на продукцию для обучающихся
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников
5000.00 руб.
Количество:
Сравнить
Сборник рецептур на продукцию для обучающихся
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников
  • Количество страниц
    640 стр
  • Год издания
    2016
  • Издательство
    Москва
  • Автор
    Под ред. МОГИЛЬНОГО М.П., ТУТЕЛЬЯНА В.А.
сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в доу с изменениями
5000.00 руб.
Количество:
Сравнить
сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в доу с изменениями
7500.00 руб.
Количество:
Сравнить
3500.00 руб.
Количество:
Сравнить
4800.00 руб.
Количество:
Сравнить
Наши преимущества!

Получаем Вашу заявку
Оформите заявку на сайте или по телефону
Вас консультируют Консультант свяжется с Вами, уточнит все детали Доставка оперативная!Быстро доставим заказ, соблюдая все требования

Купить в один клик
ФИО покупателя (полностью):
Ваш контактный телефон:
Ваш e-mail:
Адрес доставки с индексом:
Комментарий:
Сборники для Общепита 2022

BadgeWhite

Книги для Общественного питания с доставкой по всем городам России. Издания для технологов, поваров, бухгалтеров-калькуляторов, диетсестёр и студентов, настоящих и будущих специалистов, которые занимаются организацией правильного питания в государственных и коммерческих организациях и учреждениях, следят за изменениями и соблюдают новые требования, СанПиН и ГОСТ 2022 года.  

Вам надо купить и заказать утвержденную и рекомендованную литературу, но сомневаетесь в выборе, Вы можете

  • позвонить по телефону:  +7(495)989-43-12 

  • написать Ваш вопрос на адрес электронной почты: sale@unidocs.ru и мы оперативно ответим на вопросы, подберем необходимые справочники, сборники и нормативы, подготовим ДОГОВОР, выставим СЧЕТ для оплаты по безналичному расчету для школы, образовательного учреждения или организации.

Нам важен Ваш правильный выбор!

Купить в один клик
ФИО покупателя (полностью):
Ваш контактный телефон:
Ваш e-mail:
Адрес доставки с индексом:
Комментарий: